ได้รับความอนุเคราะห์จาก Amanda Wee / Pique Teaในคอลัมน์ที่กำลังดำเนินอยู่นี้The Digest ของ Entrepreneur.com News Director Stephen J. Bronner พูดคุยกับผู้ประกอบการด้านอาหารและผู้บริหารเพื่อดูว่าต้องทำอย่างไรเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ของตนเข้าสู่ปากของลูกค้าอแมนดา วีไม่รู้ในตอนนั้น แต่ในเดือนกันยายน 2015 เธอมาถึง “จุดเปลี่ยน” ในชีวิตของเธอแล้ว ชาวสิงคโปร์คนนี้เพิ่งออกจากความ
สัมพันธ์ที่จริงจังและรู้สึกเหนื่อยหน่ายกับงานการเงินของบริษัท
“ฉันรู้ว่าฉันพร้อมสำหรับการเปลี่ยนแปลง และฉันต้องการทำสิ่งที่ฉันหลงใหลอย่างสุดซึ้ง” เธอกล่าว “แต่ความจริงก็คือฉันไม่รู้ว่ามันคืออะไร”
เครดิตรูปภาพ: มารยาท Amanda Wee / Pique Tea
เธอรู้เพียงเล็กน้อยว่าการเดินทางไปซานฟรานซิสโกเพื่อเยี่ยมน้องสาวของเธอไม่เพียงทำให้เธอได้พบกับผู้ร่วมก่อตั้งPique Tea ผู้ร่วมก่อตั้งธุรกิจรายแรกของเธอ ผู้ผลิตชาสำเร็จรูปสกัดเย็น แต่ยังรวมถึงสามีในอนาคตของเธอด้วย
ที่เกี่ยวข้อง: ผู้ก่อตั้ง RXBar ซึ่ง Kellogg ซื้อกิจการด้วยมูลค่า 600 ล้านเหรียญ สร้างบริษัทโดย ‘มีอคติต่อการกระทำ’
พวกเขาบังเอิญเป็นคนๆ เดียวกัน ไซมอน เฉิง แต่ความรักหรือธุรกิจมาก่อน?
“เพราะฉันเพิ่งออกจากความสัมพันธ์ที่จริงจัง ฉันจึงไม่มองหาอะไร [โรแมนติก]” เธอกล่าว “สิ่งที่มาก่อนอย่างแน่นอนคือฉันตกหลุมรักภารกิจของเขาในการเผยแพร่วิธีการรักษาแบบตะวันออกผ่านชาไปยังตะวันตก”
Wee กลับไปสิงคโปร์และสื่อสารกับ Cheng ผ่าน FaceTime และ Skype เกี่ยวกับธุรกิจ พวกเขาเคยเห็นหน้ากันแค่เจ็ดครั้งก่อนที่เขาจะขอพ่อของวีแต่งงาน หลังจากพบกันครั้งแรกเพียงสามเดือน เธอลาออกจากงานและบินไปซานฟรานซิสโก
ในปีครึ่งที่ Pique อยู่ในธุรกิจ ก็ประสบความสำเร็จ อย่างมาก แล้ว ผลิตภัณฑ์ของบริษัทเปิดตัวในร้านค้า Whole Foods 30 แห่งในเดือนกันยายน 2016 และขณะนี้มีจำหน่ายในร้านค้า 1,500 แห่งทั่วประเทศ ซึ่งรวมถึง Whole Foods, Sprouts และ Wegmans Wee กล่าว นอกจากนี้ Pique ยังนำเสนอบนAmazon Launchpadและพร้อมใช้งานในครัวขนาดเล็กของบริษัทต่างๆ เช่นFacebookและ Airbnb บริษัทซึ่งปัจจุบันตั้งอยู่ในลอสแองเจลิส เพิ่งได้รับเลือกให้เป็นส่วนหนึ่งของศูนย์บ่มเพาะอาหารของ Chobani จะเปิดตัวชาสมุนไพรปราศจากคาเฟอีนในเดือนมีนาคม
Entrepreneur.com ได้พูดคุยกับ Wee เกี่ยวกับ Pique พร้อมกับทำการตลาดและให้ความรู้แก่ลูกค้า
บทสัมภาษณ์นี้ได้รับการแก้ไขเพื่อความยาวและความชัดเจน
ต้นกำเนิดของ Pique Tea คืออะไร?
โดยพื้นฐานแล้วไซมอนมีปัญหาสุขภาพหลายอย่าง เขามีสกรูที่คาง
หยุดหายใจขณะนอนหลับอย่างรุนแรง ปอดทั้งสองข้างยุบ เขาผ่านการผ่าตัดใหญ่มาแล้วสามหรือสี่ครั้งก่อนอายุ 30 ปี นั่นจึงเป็นแรงบันดาลใจให้เขาหันมาใช้แนวทางป้องกันเพื่อสุขภาพที่ดี สิ่งนี้ทำให้เขาเดินทางไปทั่วเอเชียอย่างกว้างขวาง เขาอาศัยอยู่ในประเทศจีนในขณะนั้น และในการเดินทางแบบแบ็คแพ็คครั้งหนึ่งของเขา เขาบังเอิญไปพบมณฑลยูนนาน ซึ่งเป็นที่ที่ค้นพบชาเป็นครั้งแรกเมื่อ 5,000 ปีที่แล้ว ที่นั่นเขาพบหมู่บ้านที่นำเอาใบชาทั้งใบมาต้มในหม้อแล้วทำให้เป็นเรซินซึ่งพวกเขาจะกิน
เครดิตรูปภาพ: มารยาท Amanda Wee / Pique Tea
เขาได้รับแรงบันดาลใจจากกระบวนการนี้มากจนต้องการแบ่งปันกับโลก ดังนั้นเขาจึงทำงานร่วมกับผู้เชี่ยวชาญด้านการสกัดชา ผู้เชี่ยวชาญด้านชา และเกษตรกร เพื่อ [สร้าง] กระบวนการที่จดสิทธิบัตรแล้วซึ่งเรียกว่าการตกผลึกแบบเย็น โดยเรานำใบชาทั้งใบมาและทำการชงแบบเย็นเป็นเวลาถึงแปดถึง 10 ชั่วโมง เมื่อเราชงแล้ว เราจะกรองใบชาออกและใช้กระบวนการขจัดน้ำที่ไม่รุนแรงมากเพื่อลดชาให้กลายเป็นผลึกชา เราเป็นบริษัทแรกที่ทำเช่นนี้
ที่เกี่ยวข้อง: ทำไมคุณต้องกล้าหาญพอที่จะไม่อยู่ในโลกของปีที่แล้ว
ชาวอเมริกันส่วน ใหญ่เมื่อดื่มชา จะดื่มชาจากขวดและกระป๋อง อะไรทำให้ปิเก้โดดเด่นและทำไมคุณถึงคิดว่ามันทำได้ดีจนถึงตอนนี้?
คริสตัลชาของเราทำลายประเภทที่ไม่เคยเห็นนวัตกรรมเป็นเวลา 100 ปีนับตั้งแต่มีการคิดค้นถุงชา Pique ส่งมอบชาที่มีคุณภาพทั้งใบในน้ำเย็นทันที และให้สารต้านอนุมูลอิสระถึงหกเท่าของถุงชา จึง
credit: webonauta.com hermeselling.com webam10.com WhenPigsFlyBlog.com aikidozaragoza.com FrodoWeb.com nflchampionshipblog.com sysadminblogs.com iqbeatsblog.com buyorsellhillcountry.com
